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WEBER'S BILDLICHER FACHUNTERRICHT zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Mit mehr als 1150 Bildern in Arbeitsgängen sowie 1600 Rezepten und Beschreibungen von Konditoreiwaren. Eine Hochschule für den Konditor.

Antikvariat Classica
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Dresden, International Konditorei-Fachverlag 1939.. Ed: J.M. Erich Weber. Dritte, bedeutend erweiterte Auflage. Unter teilweiser Verwendung von Abbildungen und Rezepten aus den vergriffenden Fachwerken: 'Prakoku', 'Schule und Praxis' sowie '250 Konditorei-Spezialitäten'. 640,(8) pp. + a loosely inserted large folded double plate (51x75 cm). Illustrated with 1150 black and white photos. 29x22 cm. Publisher's grey pictorial cloth. - 1600 receipes. The loosely inserted folded double plate 'Schablonen zum ...' shows 13 patterns in the scale of 1:1.
Adresse:
Linnégatan 21
352 33 Växjö
Sweden
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Nylig lagt til av Antikvariat Classica

Antikvariat Classica
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Trollhättan, Trollhätte-Gillet 2011.. 155 sid. Rikt illustrerad med äldre svartvita fotografier och nyare i färg. Stort format, 30x21 cm. Inbunden i förlagets röda konstläderband med ryggtitel i guld. Nyskick. - Inventering av hus och fastigheter med foto, historik och ägaruppgifter i denna sedan länge rivna Trollhättestadsdel.