Gå til innholdet

(GÖTREK, SARA CHARLOTTA)

Kok-frun, en handbok för oerfarna matlagerskor af Sara Warg.

Antikvariat Mats Rehnström
reh43464B
Sthlm, Nordströmska boktryckeriet, 1841. 8:o. (4),VIII,161 s. Enkelt och hårt nött samtida hfrbd med trasig rygg och spruckna falsar. Delvis hårt lagerfläckig och med en del andra fläckar. Veckstukning i nedre hörnet. Veck uptill på s. 149-56. Starka fuktfläckar i övre marginalen mot slutet. Amanda Vinlunds samtida blyertsnamnteckningar.

Du Rietz Gastronomisk spegel 118. Blomqvist Mat och dryck i Sverige s. 211. Leijonhufvud & Brithelli Kvinnan inom svenska litteraturen s. 85. En andra upplaga utkom 1848. Innehåller förutom de av oss idag omhuldade recepten på den klassiska husmanskosten, även sådant som möjligen kan tänkas vara mer exotiskt såsom ”watten-klimpar i köttsoppa” och ”karperad braxen”. Noteras kan även den lakoniska inledningen till receptet om hönssoppa: ”Unga höns äro de bästa till stufningar, men gamla och feta höns, hwilka på länge ej wärpt, äro wärda sin död, och lämpa sig bäst till en god höns-soppa”.
Adresse:
Jakobsgatan 27b
111 52 Stockholm
Sweden
Telefon:
CVR/VAT:
SE 660 227 101 401

Nylig lagt til av Antikvariat Mats Rehnström

BLADES, WILLIAM.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24369B
Sthlm, 1958. 102,(1) s. Ohklbd. Omslaget medbundet. Bra ex. Bokvännens bibliotek nr 43. Översättning av Carl Olof Nyman och med teckningar av Åke Eriksson. Bland fiender med egna kapitel kan nämnas ”Elden”, ”Vatten”, ”Gas och värme”, ”Damm och vanvård”, ”Bokmalen”, ”Bokbindare” och ”Tjänare och barn”. Originalet, ”The enemies of books”, utkom första gången 1880 och tillhör den klassiska brittiska bibliofila litteraturen.
[Bureus] BERG, FREDRIK.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24364B
Uppsala, 1971. 19 s. Klammerhäftad. Acta universitatis Upsaliensis. Skrifter rörande Uppsala universitet. C. Organisation och historia. 21.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24366B
Sthlm, 1972. 32,XVI s. Häftad. Kungliga bibliotekets utställningskatalog nr 65. I samband med att Konung Gustaf VI Adolfs bibliotek för östasiatisk forskning öppnades. Den andra pagineringsföljden är illustrationer. Med ett förord av Uno Willers. Katalogen utarbetades av Christer von der Burg, Sören Edgren och Göran Malmqvist.
ÅBERG, ÅKE.
Antikvariat Mats Rehnström
reh14633B
Södertälje, 1987. 446 s. Opappbd. Helt obetydlig liten solkighet på ryggen och ett lite stött pärmhörn. Västerås kulturnämnds skriftserie nr 15.
GINSBERG, WILLIAM B.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24361B
Italien, 2006. XVIII,214 s. Oklbd med skyddsomslag. Bra ex. Ett modernt standarverk med en inledning, specialstudier, en bibliografisk förteckning och många illustrationer.
[Bergius] HOLMBERG, ARNE.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24339B
Uppsala, 1945. XVIII,45,(1) s. Häftad och oskuren samt i huvudsak ouppskuren. Med stpl från Naturhistoriska riksmuseets paleozoologiska avdelning. Bilaga till k. svenska Vetenskapsakademiens årsbok för år 1945. Det mest omtalade av proveniensexemplaren i bröderna Bergius bibliotek är väl Erik XIV:s exemplar av Strabo.