Gå til innholdet

WINBERG, JOHAN.

Kok-bok, hwilken lärer grunden til kokeriet, eller sättet, at tilreda wälsmakelig mat, efter denna tidens bruk; jämte afritade mat-sedlar til större och smärre tracteringar, som wisa, i hwad ordning maträtterne skola ställas på bordet; tillika med uträkningar på kostnaden, som fordras til måltider för personer af större och mindre antal; samt läro-stycken, nödiga at i akt tagas wid den inwärtes hushållningen.

Antikvariat Mats Rehnström
reh45427B
Sthlm, L. L. Grefing, 1761. 8:o. (12),540,(16) s. & 9 utvikbara plr med förslag till bordsdukningar. Samtida ganska nött hfrbd med upphöjda bind, guldlinjerad rygg och brun titeletikett. Röda snitt. Nötta pärmkanter och delvis avnött pärmpapper. Spridda fläckar. Veck i övre hörnet på s. 223-24. Avrivet nedre ytterhörn på det näst sista registerbladet. Planscherna har några fläckar och extra vikningar.

Du Rietz Gastronomisk spegel 37 nämner 8 planscher men att det även funnits exemplar till salu med 9. Detta är ett sådant. Blomqvist Mat och dryck i Sverige s. 209 nämner inte planscherna alls. En ny upplaga trycktes 1803. En av de klassiska svenska kokböckerna. Dukningarna 1-3 har vardera två planscher för första och andra anrättningen. Dukningarna 4-6 visar middagar utifrån råvaror som kunde finnas i januari-februari, februari-mars respektive september-oktober-november.
Adresse:
Jakobsgatan 27b
111 52 Stockholm
Sweden
Telefon:
CVR/VAT:
SE 660 227 101 401

Nylig lagt til av Antikvariat Mats Rehnström

[Bernström] (ANDERSSON, ÅKE & NORDQVIST, NILS)
Antikvariat Mats Rehnström
reh24406B
Sthlm, 1977-81. 93,(2) + (4),101-158,(2) + (4),165-233,(6) + (4),239-298 + (4),303-364,(1) + (4),369-450,(1) s. & löst bifogade prislistor, varav en i senare kopia. Sex häftade volymer. Ryggen på femte delen med liten skada nedtill. Diskreta blyertsmarkeringar i några delar. Auktionerna förrättades av Libris auktioner. De olika avdelningarna är enligt omslagen: nordisk historia, stockholmiana, varia, konst och konsthantverk, topografi, svensk vitterhet, naturvetenskap, resor, Norrland, bokväsen och sagor. En av de finaste boksamlingarna som såldes under 1900-talet.
Mer informasjon
[Jahnsson]
Antikvariat Mats Rehnström
reh24403B
Sthlm, 1935. 98 s. & plr. Häftad. Liten marginalfläck på bakre omslag. Fint ex. Avdelningar med trevliga och rara gamla böcker från astronomi till vitterhet ur ett av de största svenska privatbiblioteken genom tiderna.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24400B
Sthlm, 1941. Porträtt,64 s. Häftad. Ryggen lite nött nederst. Bra ex. Porträttet är ett fotografi av den samma år bortgångna Karl Börjesson. Katalogen innehåller många verkligt rara böcker.
(ANDERSSON, ÅKE & NORDQVIST, NILS)
Antikvariat Mats Rehnström
reh24399B
Sthlm, 1976. 95,(1) s. & löst bifogad kopia av lista över uppnådda priser. Fint häftat exemplar. Katalog från Libris auktioner. Förtecknar totalt 448 poster.
[Björnståhl] CALLMER, CHRISTIAN.
Antikvariat Mats Rehnström
reh14675B
Uppsala, 1947. s. 149-96. Klotryggbd med det tryckta omslaget uppklistrat på pärmarna. Främre pärmen något solkig.