Skip to Content

(LIDEN ARTIG KONST BOG)

En liden Artig Konst Bog/Hvor udi Indholdis I. Om adskillige Confect/Electuariis eller Latverge/Item adskillige Conserver, Syruper/Sucker Rosat/Saft/oc andet med Sucker eller Honning oc Urter at berede/sampt hvorledis mand alle slags Fruct/Speceri oc Krydderj herligen uden stor Bekostning kand indsylte: II. Om adskillige slags god Ædicke at berede oc forvare/oc om den forderffvis/igien at reparêre. III. Om adskillige slags Øll at brygge oc handle/at det vorder meget lifligt oc got at dricke/Item hvorledis mand det fra ald ond tilfald kan forvare/at det icke bekommer nogen affsmag.

J. W. Cappelens Antikvariat
cap219818
Kiøbenhaffn, 1649. Antydning til svake pletter i margen på s. 38,39,52 og 53, ellers meget rent og fint eks. med brede marger. . ((Paa Jørgen Holsts/Bogf: Bekostning)) 8vo. (1), (1 blank), 54, (2) s. s. 1. utgave.. Nytt, meget pent skinnryggbd. (Bokbinder: Ole Olsen, København).. Norsk.

Boken utgjør den sjette og syvende selvstendige delen i 'Oeconomia Nova', et samleverk om allmennyttige emner. Utgiveren Jørgen Holst, -1663, var bokhandler, forlegger og oldermand for bokbinderlauget i København. Han regnes også som den første danske antikvarbokhandler. Som driftig forretningsmann har han solgt noen av bøkene særskilt, før de ble utgitt samlet i 1649. Konfektboken inngår som den 3. trykte, danske kokebok i Kornerup og Vegenfeldts fortegnelse. Bibl. Dan. II,233. Thesaurus 492. Vegenfeldt og Kornerup 732. Meget sjelden.
Address:
Bjerke gård
Sopelimkroken 30
1341 Slependen
Norway
CVR/VAT:
NO 999 177 530