Skip to Content

BJÖRKLUND, GUSTAFWA.

Kokbok för husmödrar. Femte tillökade och genomsedda upplagan.

Antikvariat Mats Rehnström
reh43451B
Sthlm, Huldberg & komp., 1860. 8:o. 388 s. Samtida violett mönsterpressat klbd med vacker dekor av blad- och blomslingor. Ryggen lätt blekt och bandet aningen solkigt. Lagerfläckig inlaga, något mer de första hundra sidorna, och hårt fläckad de sista registersidorna. Blyertstillskrift i marginalen på s. 202. Anna Lovisa Anderssons namnteckningar daterade Norrköping 1862 och 1885, det senare årtalet har hon gift sig Ringqvist. Trots fläckarna ett relativt välbevarat och trevligt ex.

Du Rietz Gastronomisk spegel. 129. Blomqvist Mat och dryck i Sverige s. 210. Första upplagan utkom 1847. En av den svenska gastronomiska litteraturens klassiker. Gustava Björklund (1794-1862), född i Finland, var restaurangägare och kokboksförfattare. Hon flyttade som barn till Sverige med sin familj. Efter en tid som hushållerska i olika privata hem och arbete i sin systers och svågers krogrörelse i först Mariefred, sedan Södertälje, anställdes hon 1833 vid serveringen på herrklubben Lilla sällskapet vid Munkbron i Stockholm. När sällskapets upplöstes i början av 1840-talet övertog hon lokalerna och startade egen restaurangrörelse, vilken snart blev mycket uppskattad inom stockholmssocieteten.
Address:
Jakobsgatan 27b
111 52 Stockholm
Sweden
CVR/VAT:
SE 660 227 101 401

Recently Added From Antikvariat Mats Rehnström

BLADES, WILLIAM.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24369B
Sthlm, 1958. 102,(1) s. Ohklbd. Omslaget medbundet. Bra ex. Bokvännens bibliotek nr 43. Översättning av Carl Olof Nyman och med teckningar av Åke Eriksson. Bland fiender med egna kapitel kan nämnas ”Elden”, ”Vatten”, ”Gas och värme”, ”Damm och vanvård”, ”Bokmalen”, ”Bokbindare” och ”Tjänare och barn”. Originalet, ”The enemies of books”, utkom första gången 1880 och tillhör den klassiska brittiska bibliofila litteraturen.
[Bureus] BERG, FREDRIK.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24364B
Uppsala, 1971. 19 s. Klammerhäftad. Acta universitatis Upsaliensis. Skrifter rörande Uppsala universitet. C. Organisation och historia. 21.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24366B
Sthlm, 1972. 32,XVI s. Häftad. Kungliga bibliotekets utställningskatalog nr 65. I samband med att Konung Gustaf VI Adolfs bibliotek för östasiatisk forskning öppnades. Den andra pagineringsföljden är illustrationer. Med ett förord av Uno Willers. Katalogen utarbetades av Christer von der Burg, Sören Edgren och Göran Malmqvist.
ÅBERG, ÅKE.
Antikvariat Mats Rehnström
reh14633B
Södertälje, 1987. 446 s. Opappbd. Helt obetydlig liten solkighet på ryggen och ett lite stött pärmhörn. Västerås kulturnämnds skriftserie nr 15.
GINSBERG, WILLIAM B.
Antikvariat Mats Rehnström
reh24361B
Italien, 2006. XVIII,214 s. Oklbd med skyddsomslag. Bra ex. Ett modernt standarverk med en inledning, specialstudier, en bibliografisk förteckning och många illustrationer.
[Adelborg] CEDERLÖF, ULF.
Antikvariat Mats Rehnström
reh14632B
Uddevalla, 1988. s. 115-27. Häftad. Enda uppsatsen i detta nummer, vars totala omfång är sidorna 113-60. Per Otto Adelborg (1781-1818) var förutom målare, karikatyrtecknare och etsare även yrkesmilitär. Han uppnådde överstelöjtnants grav och deltog i finska kriget 1808-09 och i fälttåget mot Norge 1814.